2 分鐘健康專欄【食出血糖正常水平】- 營養生Negimen【食出血糖正常水平】在生活中常常會碰到形形式式的精緻食物,早餐的穀物、蒸包子,午餐的中式點心,下午茶的蛋糕,晚餐的意粉披薩。久而久之我們攝取了過多的營養,但忙碌的生活令我們沒有時間消耗,並沒有把血糖控制好,長久下去會引致糖尿病和其他長期病患。...
2 分鐘健康專欄【食出膽固醇正常水平】- 營養生Negimen【食出膽固醇正常水平】膽固醇可分為「壞膽固醇」和「好膽固醇」。低密度脂蛋白膽固醇(LDL)普遍被稱為「壞膽固醇」,容易積聚於血管;高密度脂蛋白膽固醇(HDL)通常被稱為「好膽固醇」,幫助運送血液中壞膽固醇到肝臟代謝後排除。...
2 分鐘健康專欄【夏日熱辣辣~自製打卡消暑特飲】- 營養生Negimen【夏日熱辣辣~自製打卡消暑特飲】蝶豆花的花瓣呈藍色主因是它富含比一般植物高出10倍的花青素。花青素有助護目、控制血糖、抗氧化、增強免疫系統、抗癌、預防高血壓等等。花青素還能促進膠原蛋白生成,養顏美容、有抗氧化效果,最適合愛美一族。蝶豆花亦含有生物類黃酮,促進頭髮健康生長。...
2 分鐘健康專欄【港式凍飲卡路里大比拼】- 營養生Negimen【港式凍飲卡路里大比拼】夏日炎炎走進餐廳,不少人會選擇叫杯凍飲,但其實街外飲品大多也含大量糖份。世界衛生組織建議從游離糖(經過加工的糖、糖漿、蜜糖、濃縮果汁等)中的攝取的卡路里不多於每日總卡路里攝取量的5%, 以一個總卡路里攝取量為2000kcal的成年人為例,即建議每天少...