Dear 營養生：
與營養生的相遇是人生中難得的緣份！當時抱著幾乎絕望的心情來到你們的懷抱中，期望有人能給予我正確的方法尋回比較健康的自己。希望有人陪我一齊行，一齊經歷一段與我同齡人與眾不同的旅程。一開始的我半信半疑，以為沒有回復健康的一日，以為我永遠都是這樣重，疲倦地邁開腿沉重地度過每一日。不過隨著時間的流逝，逐漸看見自己的變化是如此的大，我決定咬牙堅持。嚴格的飲食陪伴我走過這幾個月。雖然有時實在忍不住口想食零食，但我依然走到今天。
「是的有些人覺得人生幾十年為什麼要戒口吃一些自己並不是十分喜歡的食物，長期對自己不好呢？」
「其實我想告訴大家， 那些自己喜歡吃的食物大部分其實對自己身體不好」