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【如何避免消化不良】- 營養生Negimen



【如何避免消化不良】消化不良是都市人常見的問題,雖然不至於令我們需要求醫,但引起的胃脹、胃痛、胃酸倒流卻影響工作和生活。除了服食胃藥和減少飲用咖啡、茶或其他刺激性食物外,還有什麼方法可改善呢?


主要從蔬果中攝取纖維

雖然全穀物含有較多纖維,飲食中再配搭蔬果有機會加劇腸胃消化負擔,增加胃排空時間,反而可能會適得其反。


減少進食豆類及烘焙食品

大多豆類含有豐富纖維以及人體無法分解的棉子糖(raffinose),胃部要花上更長時間消化,因此容易與消化道細菌產生氣體,造成胃脹。而烘焙食品如麵包、蛋糕含有大量糖、油及膨脹劑,亦容易導致消化不良。


細嚼食物

因生活節奏急速,很多上班一族都務求以最快