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提神飲品|飲椰子水可以代替咖啡? 營養師推介6大天然提神飲品| 星島日報




提神不一定要喝咖啡,喝椰子水也可以!「營養生」營養師Queenie Lam表示,咖啡、茶或其他能量飲品雖有助上班族提神,保持工作效率,但多喝易上癮,而且容易令鈣質流失。她推介6種天然提神飲品,是咖啡以外的好選擇,部份更有助補充水分。


推介6款天然提神飲品

營養師Queenie Lam在「營養生」facebook專頁發文指,長期飲用較高濃度的咖啡因飲品有機會令人依賴或上癮,或增加鈣質的流失。除了高濃度咖啡因飲品,可考慮以其他有提神作用飲品代替。她推介以下6款天然提神飲品,包括天然能量飲料、天然益生菌飲料:
















6款天然提神飲品

提神飲品1:椰子水

  • 營養素:含鉀質及鈉質

  • 功效/作用:平衡電解質,補充水分

提神飲品2:香蕉沙冰

  • 營養素:含鉀質及鈣質

  • 功效/作用:有助放鬆肌肉,調節心律

提神飲品3:綠茶

  • 營養素:含茶氨酸

  • 功效/作用:提升血色素、多巴胺水平

提神飲品4:蒲公英根茶

  • 營養素:含蒲公英甾醇

  • 功效/作用:蒲公英甾醇為天然抗氧化劑,有助促進肝排毒

提神飲品5:康普茶/紅茶菌(Kombucha)

  • 營養素:含益生菌、微量咖啡因

  • 功效/作用:減少疲倦感,有抗菌作用

提神飲品6:蘋果醋

  • 營養素:含醋酸、多酚

  • 功效/作用:抑制飢餓感,減低炎症

天然提神飲品:能量飲品vs益生菌飲品

營養師Queenie Lam指,上述6款飲品中,椰子水屬於天然能量品,康普茶則為天然益生菌飲料,同樣有助提神。

天然能量飲料

  • 例子:椰子水

  • 營養價值:椰子水含多種礦物質,例如鉀、鈉、鎂和鈣及少量果糖

  • 功效:椰子水有助於長時間睡眠後平衡體內電解質,加速補充水份和能量水平

天然益生菌飲料

  • 例子:康普茶

  • 營養價值及功效:康普茶是近年新興飲品,因由紅茶或綠茶加入菌種發酵而成,咖啡因含量只有原本茶飲的1/3,菌種發酵後形成的益生菌更有助降血糖,促進腸道蠕動

營養師Queenie Lam提醒,雖然蘋果醋有助抑制食慾,有助抗炎,但因為醋酸含量較高,她建議倒出1湯匙蘋果醋後,再加入1杯水稀釋飲用,以避免胃部不適。

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