【減重之選】雞胸肉低脂又高蛋白質，是很多減肥人士的首選食物。一餐雞胸肉的份量只需一塊(約170g) 便足夠，配搭蔬菜和碳水化合物便是一餐均衡的飲食。由於雞胸肉比較少油脂，若烹飪時間過久或烹飪不當便會比較乾身，不過只要把握好火侯和時間，雞胸肉仍可以很滋味。這食譜十分簡單，烹製時間約半小時，可保持雞胸肉的油脂使口感仍很滋味，不用擔心這些油脂會致肥，雞胸肉的油脂大多為不飽和脂肪，適量攝取對健康很重要。
步驟：
1. 預熱焗爐約10分鐘 （200°C）
2. 將雞胸肉與以上材料混合調味
3. 將雞胸肉放入焗爐焗約22-25分鐘 （視乎雞肉大小）
4. 讓雞胸肉放涼5分鐘後便可享用
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