【食飯好可怕?】

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食飯好可怕?

大部人一提及減肥瘦身,不自主覺得第一步便是減少或拒絕進食飯和碳水化合物。但事實上飯並不可怕,更有不少好處。


一碗飯(180克)大約有240卡路里,作為每一餐主要能量來源。不論白飯或雜穀飯都不含任何脂肪及麩質,減少對身體造成額外負擔。另外,因人體腦部主要和直接依靠碳水化合物運作,一旦大幅減少碳水化合物攝取,人便會容易感到煩燥、疲倦或呆滯。因此,進食米飯可支持腦部運作、穩定情緒及減少疲倦情況。