臨近年底，難免多聚會飯局。「營養生」（Negimen）近日便介紹了「6大解酒食物」，穩定血壓，代謝和清除酒精代謝物。
「營養生」營養師Queenie介紹「6大解酒食物」，Queenie指出，人經過暢飲一番後，體內的酒精需要時間進行代謝。正當乙醛還未完全被肝細胞處理時，容易出現輕度脫水狀況，使腦內的滲透壓升高；身體亦會因想加速酒精的排出而透過增加排尿的次數，導致體內的鈉和鉀含量下降，從而引起頭痛、胃部不適、口乾、頭暈和出汗等症狀。
以下是「6大解酒食物」及其功效：
香蕉：補充電解質
雞蛋：加速酒精代謝
油性魚：減低氧化壓力
提子：減低體內乙醇濃度
薑：促進消化作用
綠茶：保護胃黏膜
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