【譚仔健康新選擇】很多人認為減肥不能外出吃飯，但其實只要識「揀飲擇食」，，控制好份量，任何菜式都可以吃！譚仔新推出母親節限定口味——「蟲草花雞卷米線」 ，究竟推薦嗎？
配料方面，圖中可見有4件去骨雞肉卷、半隻溏心蛋、大量蟲草花、雲耳及杞子。雞肉和雞蛋均是原型食物，加工程序較少，且富含優質蛋白質，脂肪比例較少。想更健康
，可以走雞卷上的雞皮，減少飽和脂肪及膽固醇攝取。
藥材則含有豐富的膳食纖維及微量營養素，例如鐵、鋅、鈣等，幫助調節生體機能。想更健康。
湯底採用藥膳雞湯，比起傳統的麻辣湯、糊辣湯，卡路里雖相對較底。但大部份連鎖食肆都加大量鹽、味精熬制，因此不建議進食時連湯喝，否則會攝取過多鈉質。
營養師提提您：雖然米線是低脂之選，不過普遍份量較多，因此細食的女仕可選擇「少米」減少米線份量，避免攝取過多卡路里和碳水化合物。
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