2 分鐘健康專欄【飲茶應該吃甚麼?】- 營養生Negimen【飲茶應該吃甚麼?】跟一大班親友聚餐時,少不免會到茶樓一盅兩件。看到一籠籠熱騰騰的蒸點,不少人以為點心是蒸出來的食物總比其他煎炸食物健康,但其實真的是這樣嗎? 感覺上製作簡單的蒸點如馬拉糕,由於加入了不少豬油和糖來製造,所以卡路里高達370kcal,相等於一碗半白飯。另外有...
2 分鐘健康專欄【維持體內雌激素含量於正常平衡】- 營養生Negimen【維持體內雌激素含量於正常平衡】雖然我們無法完全避免接觸日常生活中雌激素過多的食物,或是其他環境毒素如空氣污染和塑化劑等,但盡量維持體內雌激素平衡仍然是減少身體出現雌激素相關疾病如乳癌和子宮肌瘤的主要因素。 除了減少吸取外,從飲食著手,多吃以下幫助降低體體內雌激素含量的食物...
2 分鐘健康專欄【三高都可以健康咁食糭!】- 營養生Negimen【三高都可以健康咁食糭!】端午節快到,大家少不免會應節吃一下糉子。傳統糉子雖然香口美味,但一般熱量都偏高,而且加入油脂和鈉含量高的食材,令有三高人士對它又愛又恨。其實只要選擇適當的材料和份量,三高人士都可以選擇到健康的糉!...