【早餐穀物糖份纖維大比拼】- 營養生Negimen





【早餐穀物糖份纖維大比拼】相信大家平時會將穀物加在牛奶或乳酪一同進食,當作早餐或下午茶。不過大家對當中的糖份和纖維含量了解嘛?


根據香港食品安全中心,以一個每日攝取2000卡路里的成年人為例,添加糖攝取量應少於50克。以東尼香甜粟米片為例,2份已達每日糖上限一半(24克)。


如果大家是朱古力愛好者,可一試朱古力維多麥,代替高糖份可可脆片。而雀巢脆穀樂全穀物燕麥穀類早餐則高纖維,糖份更低,是一個更好的選擇。


當長期攝取過多添加糖,不單只會令慢性疾病風險提高,更會影響內分泌,令身體容易出現飢餓感。添加糖亦會加速皮膚老化、影響專注力。


另外,每100克食物有6克或以上膳食纖維,便可定義為高纖食物。膳食纖維有助刺激腸道蠕動,預防便秘;延長飽肚感,幫助減低食量;亦有助減慢糖份吸收,穩定血糖。


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