

【新餐肉真的健康?】午餐肉屬於合成肉一種,不但高脂高鈉高熱量,更被列為一級致癌食物。因此不少連鎖快餐店,例如Mc Donald, KFC, Green Common均推出「新餐肉」。到底新餐肉是否更健康?成份是甚麼?與傳統餐肉有甚麼不同之處?
新餐肉的鈉含量雖比傳統餐肉低, 但仍屬於高納食品。過量攝取有機會導致高血壓或水腫等狀況。而傳統餐肉更含有致癌成份的硝酸鹽,增加患上胃癌或大腸癌的風險。因此進食新舊餐肉後,應飲用足夠水份及食用高鉀食物,如香蕉、菠菜、三文魚等,以排解多餘鹽份。
營養師提提您:一般健康成年人的每日脂肪攝取量應佔總量20 - 30%;跑和脂肪攝取量不能超過總熱量的10%。例如在2000卡路里的飲食中,正常人每天應攝取不多於20克飽和脂肪。
想了解更多飲食資訊健康飲食及養生資訊,記得追蹤我們的專頁,快點click入我們的網站了解更多!如有任何疑問,歡迎留言給我們。
——————